Guia de comandas

Como funciona uma comanda eletrônica no atendimento

Abertura, lançamento, preparo e fechamento: entenda o que acontece em cada etapa de uma comanda eletrônica.

Publicado em 05/08/2026 · leitura de 6 min

01

Pedido

Balcão, comanda ou QR

02

Preparo

Equipe recebe e produz

03

Entrega

Pronto, senha e retirada

04

Caixa

Pagamento e relatório

01

Abertura e identificação

A comanda eletrônica começa com um número ou cliente identificado. Ela permanece aberta enquanto houver consumo e concentra produtos, serviços, observações e solicitações feitas pelo cardápio digital.

Quando o cliente possui cadastro, o sistema pode vincular o histórico de consumo e benefícios sem expor saldo ou dados pessoais para outras pessoas.

02

Lançamento e aprovação dos itens

Itens inseridos pelo caixa podem entrar diretamente na comanda. Pedidos feitos pelo cliente no celular devem passar por uma aprovação operacional antes de virar cobrança ou seguir para preparo.

Esse ponto de controle permite conferir disponibilidade, quantidade e observações antes de comprometer estoque e cozinha.

03

Preparo e entrega

Produtos preparados seguem para um monitor organizado por estado. A equipe enxerga o que está em preparo, marca o que ficou pronto e conclui a entrega. Produtos sem preparo continuam apenas na cobrança da comanda.

A atualização local e em tempo real reduz interrupções e evita a sensação de uma página que fica reiniciando durante o atendimento.

04

Fechamento e conferência

Antes de encerrar, o responsável confere itens, descontos, saldo utilizado e pagamentos. Somente depois a venda é registrada no caixa e nos relatórios.

Caso o cliente peça o encerramento e depois faça um novo pedido antes do pagamento, a solicitação anterior precisa ser cancelada para que a comanda volte ao estado normal.

Perguntas frequentes

Comanda eletrônica é a mesma coisa que mesa?+

Não necessariamente. A comanda acompanha o consumo e pode existir sem mesa fixa, o que funciona bem para bares, arcades e operações de balcão.

O cliente consegue solicitar o fechamento?+

Sim. O pedido aparece para a equipe do PDV, mas o fechamento financeiro continua sob responsabilidade do caixa.

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