Um pedido, uma única origem
O pedido pode começar no balcão, na comanda ou no cardápio digital. Independentemente da origem, ele deve chegar ao mesmo ponto de aprovação e seguir para a cozinha com identificação clara.
Duplicar o lançamento no caixa e no monitor cria divergências. A integração correta transforma a aprovação em um único evento que atualiza comanda, produção e estoque.
Estados que a equipe entende
Um monitor de cozinha precisa trabalhar com poucos estados objetivos: em preparo, pronto e entregue. Pedidos aguardando aprovação ficam na área do caixa, sem criar uma segunda fila de novos pedidos dentro da cozinha.
- Em preparo: a equipe já pode produzir.
- Pronto: o pedido aguarda retirada ou entrega.
- Entregue: sai do monitor, mas permanece no histórico.
Atualização sem reiniciar a página
O monitor deve consultar apenas as mudanças necessárias e atualizar o estado local. Recarregar a página inteira interrompe a leitura da cozinha, reposiciona cartões e aumenta o consumo de recursos em computadores simples.
Notificações sonoras e visuais podem avisar novos pedidos, desde que sejam deduplicadas para não tocar repetidamente para o mesmo item.
O caixa continua sendo a referência
Mesmo com cardápio e cozinha conectados, é a sessão de caixa que organiza o resultado financeiro. Pedidos ativos acompanham o turno e o fechamento bloqueia novas solicitações até a próxima abertura.
Perguntas frequentes
Precisa instalar um programa na cozinha?+-
O monitor do Mendoza PDV funciona pelo navegador e pode ficar aberto em um computador ou tela dedicada com acesso autorizado.
O pedido pronto pode aparecer em uma TV para o cliente?+-
Sim. O Monitor de Marketing prioriza a senha pronta e a remove quando a equipe marca o pedido como entregue.
